FOCACCIA AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO

Preparate l'impasto mescolando tutti gli ingredienti tranne il prosciutto e la mozzarella. Una volta lievitato, dividetelo e stendetelo sbordando dalla teglia, ricoprite con prosciutto e mozzarella, richiudete e infornate. Il consiglio in più: spolverizzate il ripieno con origano fresco prima di richiudere ed infornare

Variante golosissima della classica focaccia che la trasforma in uno snack ideale per i più piccini.

TEMPO DI COTTURA : 25 minuti
TEMPO DI PREPARAZIONE : 20 minuti
DIFFICOLTÀ : Media

INGREDIENTI

Per 4 persone

160g di farina manitoba
200ml d'acqua
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
mezzo cubetto di lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
140g di prosciutto cotto
200g di mozzarella
sale

PREPARAZIONE

Passo 1
Dopo aver realizzato l'impasto e averlo lasciato a lievitare per circa due ore, potrete stenderlo. Aiutatevi con un mattarello e abbiate cura di stendere l'impasto sottilmente e grande il doppio rispetto alla teglia dove lo posizionerete. Farcite con il prosciutto cotto e le fette di mozzarella

Passo 2
Chiudete la focaccia con la parte di impasto che eccede dalla teglia. Versate sopra un filo di olio

Passo 3
Inserite il recipiente nel forno, posizionatelo nel terzo ripiano, selezionate la funzione ventilato con temperatura 190° e un tempo di cottura di 25 minuti

FOCACCIA AL PROSCIUTTO E FORMAGGIO

10% DI SCONTO SUL PROSSIMO ORDINE